Universidad Nacional del Chaco Austral

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Catálogo Bibliográfico

637.5 FIS ej.1


  

Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos

[Libro]. --
España :

Acribia

, . --

  Materia prima. Herramientas, utensillos y maquinaria. Transporte interior en el establecimiento. Utilización de la energía.
  ISBN: 8420003239

  1. 
CARNE
I. II.

  (15) Inv.: 01-001253 S.T.: 637.5 FIS ej.1 ; (15) Inv.: 01-001254 S.T.: 637.5 FIS ej.2 ; (15) Inv.: 01-001255 S.T.: 637.5 FIS ej.3
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Fischer, Rudolf
Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos [Libro]. -- España : Acribia, 1974

Materia prima. Herramientas, utensillos y maquinaria. Transporte interior en el establecimiento. Utilización de la energía.
ISBN: 8420003239

1. CARNE I. Noack, Karl-Heinz II. Pfeil, Wolfgang

(15) Inv.: 01-001253 S.T.: 637.5 FIS ej.1 ; (15) Inv.: 01-001254 S.T.: 637.5 FIS ej.2 ; (15) Inv.: 01-001255 S.T.: 637.5 FIS ej.3
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