Universidad Nacional del Chaco Austral

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Catálogo Bibliográfico

664 DESe ej.1


  

Elementos de tecnología de alimentos

[Libro]. --
México :

Continental

, . --

  Traducido por: Sangines de Salinas, Cristina.
Reglamentaciones sobre alimentos.

  1. 
ALIMENTACION
; 2. 
CEREALES
; 3. 
FRUTAS
; 4. 
CARNE
; 5. 
LECHE
; 6. 
AZUCARES
; 7. 
BEBIDAS


  (15) Inv.: 01-002812 S.T.: 664 DESe ej.1
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Desrosier, Norman W.
Elementos de tecnología de alimentos [Libro]. -- México : Continental, 1983

Traducido por: Sangines de Salinas, Cristina.
Reglamentaciones sobre alimentos.

1. ALIMENTACION; 2. CEREALES; 3. FRUTAS; 4. CARNE; 5. LECHE; 6. AZUCARES; 7. BEBIDAS

(15) Inv.: 01-002812 S.T.: 664 DESe ej.1
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