Universidad Nacional del Chaco Austral

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Catálogo Bibliográfico

664 REF ej.1


  

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

[Libro]. --
Madrid :

Mundi Prensa (Mundi Prensa)

, . --
  ISBN: 847114719X

  1. 
ALIMENTACION
; 2. 
REFRIGERACION
I. II. III.

  (15) Inv.: 01-002475 S.T.: 664 REF ej.1 ; (15) Inv.: 01-002476 S.T.: 664 REF ej.2
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01-002475 664 REF ej.1
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Madrid, A.
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos [Libro]. -- Madrid : Mundi Prensa (Mundi Prensa), 1997
ISBN: 847114719X

1. ALIMENTACION; 2. REFRIGERACION I. Gómez Pastrana Rubio, José M. II. Regidor, Fernando Santiago III. Madrid Vicente, Juana Mary

(15) Inv.: 01-002475 S.T.: 664 REF ej.1 ; (15) Inv.: 01-002476 S.T.: 664 REF ej.2
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