Universidad Nacional del Chaco Austral

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Catálogo Bibliográfico

664 LASo ej.1


  

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

[Libro]. -- 2a.ed. --
España :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420004561

  1. 
ALIMENTACION
I. II. III.

  (15) Inv.: 01-001528 S.T.: 664 LASo ej.1 ; (15) Inv.: 01-001529 S.T.: 664 LASo ej.2
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01-001528 664 LASo ej.1
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Brennan, J. G.
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos [Libro]. -- 2a.ed. -- España : Acribia, 1980
ISBN: 8420004561

1. ALIMENTACION I. Butters, J. R. II. Cowell, N. D. III. Lilley, A. E. V.

(15) Inv.: 01-001528 S.T.: 664 LASo ej.1 ; (15) Inv.: 01-001529 S.T.: 664 LASo ej.2
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