Universidad Nacional del Chaco Austral

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Catálogo Bibliográfico

664 EAR ej.1


  

Ingeniería de los alimentos (las operaciones básicas del procesado de los alimentos)

[Libro]. -- 2a.ed. --
España :

Acribia

, . --
  ISBN: 842000622X

  1. 
ALIMENTACION


  (15) Inv.: 01-001277 S.T.: 664 EAR ej.1 ; (15) Inv.: 01-001278 S.T.: 664 EAR ej.2 ; (15) Inv.: 01-001279 S.T.: 664 EAR ej.3
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01-001277 664 EAR ej.1
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Earle, R. L.
Ingeniería de los alimentos (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) [Libro]. -- 2a.ed. -- España : Acribia, 1998
ISBN: 842000622X

1. ALIMENTACION

(15) Inv.: 01-001277 S.T.: 664 EAR ej.1 ; (15) Inv.: 01-001278 S.T.: 664 EAR ej.2 ; (15) Inv.: 01-001279 S.T.: 664 EAR ej.3
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