Universidad Nacional del Chaco Austral

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Catálogo Bibliográfico

637.1 VEI ej.1


  

Lactología técnica

[Libro]. -- 2a.ed. --
España :

Acribia

, . --

  Composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche.
  ISBN: 8420004588

  1. 
LECHE


  (15) Inv.: 01-001516 S.T.: 637.1 VEI ej.1
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Veisseyre, Roger
Lactología técnica [Libro]. -- 2a.ed. -- España : Acribia, 1980

Composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche.
ISBN: 8420004588

1. LECHE

(15) Inv.: 01-001516 S.T.: 637.1 VEI ej.1
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